Фасолевый суп с соевым соусом

фасоль (любая) - 1 стакан картофель - 4 шт. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. помидоры - 1 шт. соевый соус (Сэн Сой Классический) - 6 ст.л. перец - по вкусу лавровый лист - 1 шт. имбирь (сухой порошок) - щепотка вода - 2 л.

Предварительно замоченную не менее чем на 12 часов фасоль залить двумя литрами Хваловской воды и отварить до готовности (около часа).

Затем ввести картофель, нарезанный кубиками. Поварить около 15 минут. Добавить тертую на крупной терке морковь и мелко порезанные болгарский перец и помидор. Варить 5 минут. Положить мелко порезанный лук, лавровый лист, заправить соевым соусом (Сэн Сой Классический Перец) и имбирем. Варить 5 минут.